Hjortron
Från myr till flaska. Med sötma och fyllighet.
Hjortron
Halvsött vin av hjortron, men djup och gyllene färg. Doft av aromer från solmogna hjortron, som också lyfts fram i smak. Väl balanserat mellan syra och fruktighet, med lång och halvsöt avslutning. Passar utmärkt till ostar - från milda till lagrade. Servera gärna till starkt kryddade rätter, halvsöta desserter, nötter, glass och mörk choklad. Vårt hjortronvin mår även bra av att lagras - efter 4 år utvecklas såväl mognad som smak.
Hjortron
Mossens gyllene bär är naturens egna vildar. Vägrar att odlas och bör plockas i exakt rätt tid. Resultatet blir en dryck med rund sötma, hög syra och mild fruktighet.
Med kärlek till råvaran
Grythyttan Hjortron är tillverkat av vilda, perfekt mogna, hjortron. Vi använder hjortron från det svenska fjällriket och från nordligaste Norge. Där hittar vi de bästa hjortronen med fantastisk färg, syra och sötma som fått mogna långsamt. Vinet är jäst på ståltank, efterföljt av lagring i minst 15 månader. Vinet lagras på ståltank och passar utmärkt att själv lagra hemma.
Med omtanke till naturen
Att vara snäll mot naturen är för oss en självklarhet. Sedan starten har vi velat producera goda smaker med gott samvete. Det handlar om svenska råvaror, minimal användning av kemikalier, smarta transporter och noll tillsatser. Allt för planetens, smakens och helhetens skull. Läs mer om hur vi arbetar med miljön och för framtiden här.